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2012.03.12

ディナーはフルコースで

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RICOH GR DIGITAL IV

週末はあびこの「フレンチ食堂 エスカルゴ」さんへ行ってました( ´ ▽ ` )ノ

まずは松坂産エスカルゴのオーブン焼きですよね♪
ブルゴーニュ風の味付けにしてもらいました。


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RICOH GR DIGITAL IV

相方様はオードブル盛り合わせ。
お魚からお肉、サラダまでいろいろですね。

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RICOH GR DIGITAL IV

私はジビエのテリーヌ。
ヒグマとかも入ってました☆

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RICOH GR DIGITAL IV

蕪のスープ。温まりますね。

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RICOH GR DIGITAL IV

メインのフランス産窒息鴨のロースト。
血を抜かないので、鴨特有の鉄分を含んだ風味が強いですね( ´ ▽ ` )ノ

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RICOH GR DIGITAL IV

相方様は子鹿のロースト ネズの実ソースです。
ピリリとしたソースが絶品でした♪

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RICOH GR DIGITAL IV

デザートは壷焼きプリン。私は塩キャラメル、相方様はバニラ風味でしたよ〜。
バナナのタルトも美味しかったです。

今回も大満足なディナーでした。

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