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2014.07.24

プロバンスなディナー

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RICOH GR

最近dp2 Quattroばかりですので…

先週末は大阪あびこ「フレンチ食堂エスカルゴ」さんでプロバンス風のディナーをいただきました。

あ、エスカルゴさんはblogも始めれれてますね☆

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RICOH GR

鮮魚のピッサラディエール。フランス風にアレンジされたピザですね。
この盛りつけはさすがエスカルゴさん!

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RICOH GR

魚の裏ごしスープ。
クルトンと特製バターも美味でした。

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RICOH GR

メイン。北海道新冠産の山羊のグリルです。
クセがなく、旨味凝縮といったお肉でしたヽ(^▽^)ノ

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RICOH GR

ヌガーグラッセ。オレンジとラベンダーが決め手ですね。

ほんとは食前酒と前菜もあったのですが、なんか撮影ミスしてました(^^;)
いやはや…

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